La manteca de cacao natural en formato de 25 kg es una materia prima esencial para empresas que requieren calidad constante y alto rendimiento en procesos industriales.
Obtenida a partir de granos de cacao seleccionados, esta manteca destaca por su pureza, estabilidad y propiedades funcionales, siendo ampliamente utilizada en la producción de chocolate, confitería, productos de panadería y также en la industria cosmética.
Gracias a su perfil graso equilibrado, aporta una textura suave, brillo y excelente comportamiento en procesos de templado, lo que la convierte en un ingrediente clave para productos de alta calidad.
Aplicaciones principales:
- Fabricación de chocolate y coberturas
- Repostería y panadería industrial
- Industria alimentaria en general
- Cosmética (cremas, bálsamos, productos naturales)
El formato de 25 kg está optimizado para compras al por mayor, facilitando la logística y reduciendo costes operativos.
Disponible para suministro continuo y contratos B2B.
| Información nutricional | |
|---|---|
| Valor energético | 3695 kJ / 899 kcal |
| Sal | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Grasas | 99,7 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| de las cuales saturadas | 60 g |
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