Cacao en Polvo Natural | Ingrediente Alimentario
El cacao en polvo natural es un ingrediente de origen vegetal obtenido a partir de la semilla del árbol del cacao, finamente molido y destinado a uso alimentario en diferentes elaboraciones. Presenta color marrón claro, sabor característico y aroma propio del cacao, adecuado para múltiples aplicaciones culinarias y profesionales.
Se trata de un producto utilizado como materia prima en la preparación de alimentos y recetas, tanto en entornos domésticos como industriales.
Características del producto
Polvo fino de cacao natural
Color marrón claro
Sabor y aroma característicos del cacao
Ingrediente para uso alimentario
Sin aditivos añadidos
Aplicaciones culinarias
El cacao en polvo natural puede emplearse como ingrediente en:
Elaboración de chocolates y coberturas
Repostería y panadería
Preparaciones dulces y bebidas con cacao
Recetas alimentarias variadas
Ingredientes
Cacao en polvo natural obtenido de la semilla del cacao
Conservación
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz y de olores fuertes. Mantener el envase correctamente cerrado.
Vida útil
Consumir preferentemente antes de 24 meses desde la fecha de fabricación.
| Información nutricional (por 100 g) | |
|---|---|
| Valor energético | 1600 kJ / 380 kcal |
| Grasas | 11 g |
| de las cuales saturadas | 6,5 g |
| Hidratos de carbono | 14 g |
| de los cuales azúcares | 1 g |
| Fibra alimentaria | 32 g |
| Proteínas | 23 g |
| Sal | 0,02 g |
| pH | 5.20–6.00 |
Origen:
Fabricado en España.
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